JAKARTA — Dalam dunia birokrasi, angka sering kali digunakan bukan untuk menjelaskan realitas, melainkan untuk menyenangkan atasan. Laporan Kepala BGN kepada Presiden Prabowo yang menyebut kebutuhan 19.000 sapi per hari untuk program Makan Bergizi Gratis (MBG) adalah contoh menarik bagaimana sebuah angka ambisius bisa terlihat sangat “keren” di laporan, tapi sangat “ngawur” di lapangan.
Mari kita buktikan kenapa laporan ini berpotensi masuk kategori ABS (Asal Bapak Senang).
1. Matematika “Kepunahan” Sapi Lokal
Mari kita hitung:
- 19.000 sapi/hari × 365 hari = 6,9 juta sapi per tahun.
- Menurut data BPS, populasi sapi potong kita sekitar 18-19 juta ekor.
- Masalahnya: Sapi bukan barang pabrik yang bisa diproduksi dalam semalam. Masa bunting sapi itu 9 bulan, sama dengan manusia. Kalau kita potong 6,9 juta per tahun, sementara tingkat kelahiran sapi nasional tidak sampai angka itu, maka dalam 3 tahun saja, populasi sapi Indonesia akan nol alias punah.
Vonis: Melaporkan angka 19.000 tanpa rencana swasembada yang masuk akal adalah cara halus untuk bilang: “Pak, kita akan impor sapi besar-besaran dari Australia atau Brasil.”
2. Logistik “Rantai Dingin” yang Masih Gaib
Memotong 19.000 sapi sehari bukan cuma soal nyali, tapi soal infrastruktur.
- Di mana RPH (Rumah Pemotongan Hewan) yang sanggup mengolah itu semua?
- Di mana truk cold storage yang akan mengantar daging segar ke pelosok desa di NTB atau Papua setiap pagi?
- ABS Alert: Melaporkan angka pemotongan tanpa melaporkan kesiapan infrastruktur logistik adalah definisi nyata dari “Asal Bapak Senang”.
Vonis Akhir: Sante, Bro!
Laporan 19.000 sapi ini ibarat seorang anak yang janji ke bapaknya mau rangking satu, tapi dia lupa kalau dia sendiri jarang masuk sekolah dan PR-nya nggak pernah dikerjain. Memberikan angka bombastis ke Presiden tanpa melihat realitas populasi sapi potong di peternak kita (termasuk peternak di NTB yang sapinya terbatas) adalah bentuk “kesalehan birokrasi” yang berbahaya.
Kalau angka ini dipaksakan, yang makmur bukan rakyat, tapi importir. Jadi, Sante, Bro! Mari kita tunggu sampai kapan angka 19.000 ini bertahan di atas kertas sebelum akhirnya kenyataan pahit lapangan memaksanya turun ke angka yang lebih masuk akal. Jangan sampai MBG (Makan Bergizi Gratis) malah berubah jadi MBI (Makan Barang Impor). Sante!
