MATARAM, GETNEWS. – Satuan Pelayanan Makan Bergizi (SPPG) Selaparang #007 Lanud ZAM kembali menunjukkan kelasnya sebagai dapur publik modern berstandar tinggi. Dalam perhelatan syukurun HUT ke-67 Provinsi Nusa Tenggara Barat di Lapangan Parade IPDN NTB, SPPG Selaparang #007 dipercaya oleh Gubernur NTB untuk mengolah ribuan porsi makanan sehat yang dibagikan secara gratis kepada masyarakat.
Keunggulan fasilitas dapur yang setara dengan hotel berbintang menjadikan SPPG ini sebagai model nasional dalam pengelolaan makanan berskala besar yang tetap mengedepankan aspek higienitas dan nutrisi.
Fakta Kekuatan SPPG Selaparang #007 Lanud ZAM
Kolaborasi antara TNI AU, Pemerintah Daerah, dan praktisi kuliner profesional memastikan setiap hidangan memenuhi standar keamanan pangan yang ketat.
| Kunggulan Strategis | Detail & Dampak Nyata |
|---|---|
| Fasilitas Dapur | Modern dan berstandar tinggi, setara dengan standar hotel berbintang. |
| Kolaborasi Profesional | Bekerja sama dengan Indonesian Chef Association (ICA) BPD NTB. |
| Fungsi Edukasi | Menunjukkan kepada masyarakat pentingnya pengolahan makanan sehat & bergizi. |
| Misi Sosial | Penyediaan ribuan porsi makanan gratis dalam rangka HUT NTB ke-67. |
Kepercayaan Pemerintah Daerah
Komandan Lanud ZAM, Kolonel Pnb Suryo Patmonobo, S.Sos., M.M., menegaskan bahwa penunjukan ini adalah cerminan kepercayaan pemerintah atas profesionalisme dan kapasitas SPPG Selaparang #007. Keterlibatan ini sekaligus membuktikan bahwa dapur publik yang dikelola dengan standar tinggi mampu berperan strategis dalam mendukung pelayanan publik dan kesuksesan program pemerintah secara luas.
Model Dapur Publik Masa Depan
Melalui keberhasilan di HUT NTB kali ini, SPPG Selaparang #007 diharapkan terus konsisten menjadi model dapur publik modern di Indonesia. Semangat “Gerak Cepat NTB Hebat” tercermin dalam dedikasi tim dapur yang tidak hanya mengejar kuantitas, tetapi juga kualitas rasa dan gizi demi pengabdian sosial kepada masyarakat Bumi Gora.
